Le roti de cerf / biche est une pièce de viande tendre doit être dorer au four pendant +/- 25 minutes à 30 minutes à 180°. Chaque paquet contient +/- 500 gr.
Le civet / ragout de chevreuil doit être saisi dans un beurre noisette puis mijoté à feu doux pendant 1h30. Chaque paquet contient +/- 650 gr.
Référence:
BOU1181
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Le civet / ragout de chevreuil doit être saisi dans un beurre noisette puis mijoté à feu doux pendant 1h30. Chaque paquet contient +/- 650 gr.
PLUS D'INFO SUR CE PRODUIT
Ingrédients : 100 % viande de chevreuil
Origine: Belgique
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. Conserver au réfrigérateur (max. +4°C). Après ouverture, se consomme immédiatement.