Alimentation générale
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La graisse de boeuf est utilisée pour la friture car elle peut être chauffée à des températures élevées pour des aliments frits croustillants et savoureux
Cette farine spéciale est préalablement mélangée avec un agent de levage ce qui lui permet de donner du volume et de la légèreté aux préparations culinaires.
Cette farine spéciale est produite à partir de grains entiers. Elle conserve toutes les parties nutritives du grain, y compris le son et le germe.
Cette farine de blé fluide est appréciée pour sa texture fine et légère. Idéal pour les recettes nécessitant une incorporation en douceur et homogène.
La chapelure originale ANCO est un ingrédient pratique et polyvalent qui ajoute une touche croustillante et savoureuse à une variété de plats.
La chapelure Anco au persil et au paprika est une option culinaire délicieusement parfumée qui ajoute une touche d'arôme et de couleur à vos préparations.
Cette chapelure est spécialement préparée en incorporant des épices et des assaisonnements inspirés de la cuisine Tex-Mex offrant ainsi une expérience gustative
La fécule de pommes de terre est reconnue pour sa capacité à ajouter une texture lisse et soyeuse aux sauces, aux soupes, aux crèmes et aux garnitures
Pure graisse de bœuf pour fritures. Cette graisse est produite à partir de 100% graisse de bœuf, sans additifs, sans allergènes et sans antimousse.
Idéal frites est fabriquée à partir de graisse de bœuf soigneusement raffinée, cette graisse offre une qualité supérieure pour sublimer vos plats
