Soubry propose une farine de froment, idéal pour pain brioché, cramiques, craquelins. Cette farine peut-être employé avec une machine à pain
Anco farine fermentante 1,2 kg
Cette farine spéciale est préalablement mélangée avec un agent de levage ce qui lui permet de donner du volume et de la légèreté aux préparations culinaires.
Référence:
FRN1031
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L'Anco Farine Fermentante est un ingrédient essentiel pour la pâtisserie et la cuisine qui facilite la préparation de délicieuses recettes. Cette farine spéciale est préalablement mélangée avec un agent de levage ce qui lui permet de donner du volume et de la légèreté aux préparations culinaires. Cette farine fermentante est idéale pour la réalisation de gâteaux moelleux, de muffins légers, de crêpes aérées et d'autres douceurs qui nécessitent une texture souple et gonflée. Grâce à la présence de l'agent de levage, vous n'avez pas besoin d'ajouter de levure supplémentaire à vos recettes, ce qui simplifie le processus de cuisson. L'Anco Farine Fermentante garantit une consistance uniforme et une levée optimale de vos créations. Elle peut être utilisée de la même manière que la farine tout usage dans vos recettes habituelles en ajustant les proportions en conséquence. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, l'Anco Farine Fermentante est un ingrédient polyvalent qui vous permettra d'obtenir des résultats de qualité professionnelle dans vos préparations sucrées et salées. Son utilisation facilite la réussite de vos recettes en leur conférant une texture légère et aérée, pour le plus grand plaisir de vos papilles. Chaque paquet contient 1,2 kg.
PLUS D'INFO SUR CE PRODUIT
Ingrédients: Farine de froment, acidifiant (phosphate de calcium), poudre à lever (bicarbonate de sodium).
Peut contenir des traces de soja, lait, oeuf de poule et fruits à coque.
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer l'emballage après ouverture.
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