Boudins / Saucisses
Les saucisses de Campagne sont produites avec de la viande de porc d'origine Belge. Chaque paquet pèse 390 gr et doivent être cuites à coeur
Les boudin blanc sont produits à partir de 64% viande de porc d'origine Belge et d'une sélection de plantes aromatiques ... Paquet de 540 gr
Le cervelas est produit à partir d'une recette authentique Wallonne et est légèrement fumé. Le cervelas est consommé chaud ou froid. 300 gr.
Les boudins de Liège sont produits selon la recette traditionnelle liégeoise à partir de 61,7% de viande de porc et de plantes aromatiques..
Les boudins noir sont produits selon une recette authentique belge. Ces boudins doivent être cuits à cœur avant d'être consommées. 2x 125 gr
Les boudins blanc spécial sont produits selon la recette traditionnelle belge à partir de 63,3% de viande de porc et de plantes aromatiques.
Les boudins de Liège sont produits selon la recette traditionnelle liégeoise à partir de 52,6% de viande de porc et de plantes aromatiques..
La chipolata de porc est une saucisse longue et fine dont le diamètre idéal se situe entre 2 et 2,5 cm. Contient 6 à 7 chipolata pour 500 gr
Saint Alby propose de délicieuses saucisses séchées élaborées à partir de 168 gr de viande de porc pour 100 gr de saucisses séchées. Contient 275 gr.
