La sauce pour filet américain du traiteur Philippe doit être mélangé à 2 kg de viande hachée de bœuf ou de cheval pour une pochette de sauce
La sauce pour filet américain du traiteur Philippe doit être mélangé à 2 kg de viande hachée de bœuf ou de cheval pour 1 pochette de sauce filet américain traiteur Philippe. Elle peut être consommé cru ou cuit en aller retour a la poêle. Chaque pochette contient 500 gr.
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Ingrédients : Huile de colza, eau, jaune d'oeufs, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), vinaigre d'alcool, sel, épices (poivre, paprika, piments forts), sauce anglaise (vinaigre de Malt, sucre, eau, vinaigre d'alcool, jus de citron à base de concentré, caramel aromatique (sirop de glucose, sucre, eau) miel, extrait de tamarin, sel, épices, arômes naturels), câpres, échalote, épaississant E415, stabilisant E412
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer l'emballage après ouverture.
A conserver au réfrigérateur 1 mois après ouverture. Ne pas congeler.
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J'ai corrigé (un peu) l'assaisonnement pour le mettre à mon goût. Mais en vrai... La base est top! Elle se suffirait à elle même. Je recommanderai! J'adore